মুলা শাকের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে:
- পুষ্টিগুণ: মুলা শাকে ভিটামিন এ, সি, ক এবং নানা মিনারেল (যেমন ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম) রয়েছে, যা শরীরের জন্য উপকারী।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: ভিটামিন সি থাকার কারণে এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- হজমে সহায়তা: এতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি, যা হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ: কম ক্যালোরির কারণে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে, ফলে এটি ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।
- মেটাবলিজম বৃদ্ধি: মুলা শাক শরীরের বিপাকক্রিয়াকে উন্নত করতে সহায়ক।
- ত্বকের স্বাস্থ্য: অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণ থাকায় ত্বককে সজীব ও উজ্জ্বল রাখে।
- হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো: এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, কারণ এতে থাকা উপাদানগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
মুলা শাককে বিভিন্নভাবে রান্না করে বা সালাদে ব্যবহার করা যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
