Shaun Nihari Masala – শন নিহারী মসলা- 60 gm

Description

শন নিহারী মসলা (Shan Nihari Masala) হলো একটি বিশেষ ধরনের মসলার মিশ্রণ যা সাধারণত নিহারী (এক ধরনের ভারতীয় মাংসের স্টু) তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। নিহারী এক ধরনের রিচ, মশলাদার ও সুস্বাদু মাংসের পদ যা সাধারণত মাংসের অংশ (যেমন গরু বা মেষ) দীর্ঘ সময় ধরে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়। শন নিহারী মসলার কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা নিম্নরূপ:

উপকারিতা:

1. স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধি:
   • শন নিহারী মসলা রান্নায় বিশেষ স্বাদ ও গন্ধ যোগ করে। এটি নিহারীর মাংসের স্বাদকে আরো উন্নত করে এবং খাদ্যকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
2. হজম সহায়তা:
   • নিহারী মসলার মধ্যে থাকা কিছু উপাদান যেমন জিরা, ধনে, এবং দারুচিনি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক। এগুলি পেটের গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং কনস্টিপেশন কমাতে সহায়ক হতে পারে।
3. প্রদাহ কমানো:
   • কিছু মসলার উপাদান যেমন দারুচিনি, এলাচ, এবং লবঙ্গ প্রদাহ কমানোর ক্ষমতা রাখে। এটি প্রদাহজনক অবস্থার উপসর্গ যেমন আর্থ্রাইটিস বা অন্যান্য প্রদাহজনক সমস্যার উপসর্গ কমাতে সহায়ক হতে পারে।
4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
   • শন নিহারী মসলার অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
5. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ:
   • কিছু মসলার উপাদান যেমন দারুচিনি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। এটি রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক হতে পারে।
6. মেটাবলিজম উন্নত:
   • নিহারী মসলা মেটাবলিজম বাড়াতে সহায়ক হতে পারে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে।
7. শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য:
   • কিছু মসলার উপাদান শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক। এটি শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ ও সমস্যা কমাতে সহায়ক হতে পারে।